Noisettines

Petits biscuits parfaits pour grignoter les après-midi ou en soirée...ils sont à base de noisettes et d'amandes, donc apportent un goût nouveau par rapport aux biscuits traditionnels...

      

Ingrédients pour +-20 biscuits:

 2oeufs

150g de sucre

90g de chocolat noir

20g de cacao

75g de farine

100g d'amandes

125g de noisettes

    

Préparation:

Préchauffer le four à 175°C.

Mixer les noisettes avec les amandes. 

Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre. Râper le chocolat et l'ajouter ainsi que les amandes et noisettes, la farine et le cacao. 

Former des petites boules et disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatir très légèrement et enfourner pendant 15 à 20 minutes.