viandes et volailles

Le plat traditionnel de Noël, la dinde farcie aux marrons! Je sais je publie la recette un peu en retard mais ce sera pour l'année prochaine pour tout le monde! En tout cas, pour nous ce fût délicieux et on en redemandera très certainement pour les années...

Une autre manière de préparer le pain de viande...moi qui suis fan des tomates séchées, j'ai adoré! Ingrédients: 500g d'hachis de porc et boeuf 10 tomates séchées mixées 2 càs d'herbes de provence poivre 1 càs d'origan 2 tranches de pain emiettées (la...

Préparation très facile et originale! Il est préférable de la préparer la veille et de laisser reposer le tout une nuit! Ingrédients: 4 blancs de poulet 2tomates 2 càc de cannelle le jus d'un citron 25cl de vin blanc sec un filet d'huile d'olive sel,...

Excellente préparation de poulet! Nous avons ADORE!!!!! Mmmmmh j'en referais bien encore aujourd'hui...mais bon il ne faut pas abuser des bonnes choses comme on dit! Le mélange sucré-salé est dé-li-cieux!!!! A refaire!!! Ingrédients pour 2 personnes:...

Ingrédients: 500g d'haché porc et boeuf 1 oeuf 1 tranche de mie de pain 250g de champignons de Paris 2 à 3 gousses d'ail 1 oignon fines herbes, origan, basilic, sel et poivre 4 tranches de jambon fumé Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Mélanger...

Encore un des plats favoris de mon homme...que je me devais de mettre! Ingrédients: 500g d'hâché porc et boeuf 1 gros oignon herbes de provence, basilic, origan Sel et poivre 1 tranche de mie de pain 1 oeuf 6 tomates Préparation: Préchauffer le four à...

Ingrédients pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 4 tranches de jambon fumé roquette 4 càs de ricotta sel et poivre Préparation: Mélanger la ricotta avec du sel et du poivre. Inciser les blancs de poulet et y intégrer une tranche de jambon fumé, 1 càs...

Ingrédients pour 4 personnes : 3 à 4 pièces de viande par personne 250g de mascarpone 6 tranches de jambon fumé 200 ml de vin blanc sec 100ml de crème fraiche 2 oignons 250g de tagliatelles Faire griller les tranches de jambon à la poêle. Couper les éventuellement...

Sympathique idée pour changer des simples blancs de poulet. A accompagner de tagliatelles avec une petite sauce légèrement tomatée et d'un tian de légumes, ce plat sera parfait pour un petit souper en famille, ou meme avec des invités! Ingrédients pour...

3 ième semaine de sélection dans la boite à idées... La recette choisie est celle du poulet à la noix de coco de Caro! En esperant qu'elle te plaise ;-) Nous, on s'est régalé! Ingrédients pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 2 à 3 càc de curry madras...